La giovane Hostaria San Marco nasce come un viaggio di scoperta: del nostro territorio, delle nostre tradizioni, di ciò che di buono ci offre la nostra terra e chi la lavora. Un laboratorio di idee e di cucina che vuole esaltare le eccellenze ennesi e siciliane, prediligendo materie prime di ottima qualità. Un luogo che sa di casa e che ci ricorda l’abbraccio dei nonni ma che vuole anche portarci a guardare al futuro.