La Giovane Hostaria San Marco nasce da un’idea: quella di creare un luogo che non fosse solo un ristorante ma anche uno scambio di pensieri ed emozioni.

Un punto di incontro per persone diverse che abbiano voglia di imparare o anche semplicemente di ritagliarsi un momento per sé stessi.

Per questo, quando l’abbiamo fatta nascere, nel marzo 2020 mentre tutto faceva paura, abbiamo cercato di immaginarla così: con colori chiari e accoglienti e ospitando alcuni artisti siciliani.

L’hostaria San Marco si trova all’interno di una galleria costruita negli anni ‘70, l’arredamento però richiama la cultura e la tradizione siciliana senza dimenticare la contemporaneità.

Sono stati coinvolti artigiani locali: i tavoli sono stati realizzati da Zag design, le lampade disegnate da Paolo Gagliardi e Marella Ferrera.

Il progetto è stato raccontato su Interni, prestigiosa rivista italiana di design